早点摊热销冠军：卖什么早点最赚钱？

在选择早点售卖品种时，很多创业者会面临抉择，因为早点市场的多样性使得选择变得尤为关键。本文将围绕“卖早点卖什么比较赚钱，早点卖什么好”这一话题，探讨几种热门且盈利性较强的早点品种，以供参考。

热干面作为武汉的特色早餐小吃，因其独特的味道和实惠的价格，深受大众喜爱。制作热干面的过程相对简单，首先需要定制碱面，煮熟后拌上油、少许盐和酱油，用电风扇吹干抖散。接着准备芝麻酱、花生酱以及花生米、酱油、辣椒油、萝卜干、葱花等配料。热干面以其浓郁的地方特色和相对低廉的成本，成为许多早点摊的首选。

煎饼果子也是一种简单又受欢迎的早餐选择。制作过程包括将调成糊状的杂面摊烙成饼，然后在饼上放入各种小菜，如火腿肠、胡萝卜、生菜等，最后卷起来即可。煎饼果子因其口感丰富、制作快捷，在市场上总是有很多人排队购买，成为许多上班族和学生的不二之选。而且，煎饼果子的制作成本较低，利润空间较大，是早点摊常见的盈利品种。

包子是一种简单且经典的早餐选择，其制作过程相对简单，只需准备面团和馅料，然后包好蒸熟即可。包子的口味多样，可以根据个人喜好制作成肉包、菜包、糖包等，因此具有广泛的消费群体。包子不仅受到中国消费者的喜爱，许多外国人也对其赞不绝口，因此包子摊在市场上往往能够吸引大量顾客。

鸡蛋灌饼是一种制作快速、成本低廉的早餐选择。制作过程是将鸡蛋液灌入烙至半熟的饼内，继续煎烙至饼熟透，然后可以加入各种调料和配料，如辣椒酱、甜面酱、豆腐脑等，口感丰富且营养均衡。鸡蛋灌饼不仅适合早餐食用，也可以作为下午茶或夜宵的选择，因其美味便捷，深受各年龄层消费者的喜爱。

酱香饼是一种地方特色小吃，制作简单，只需一个设备，揉好面粉和馅料，然后现做现卖。酱香饼以其独特的酱香和酥脆的口感，吸引顾客的味蕾。制作好的酱香饼可以根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，按斤出售，利润通常能达到60%以上。酱香饼因其成本低廉、制作简单、口味独特，成为很多早点摊的招牌产品。

杂粮煎饼是一种含有杂粮的小吃，因杂粮的加入，使得饼的口感更加丰富，同时也有利于健康。杂粮煎饼主要味道来自于酱料，口味多样，以回味为主。这种早餐形式简单，易于操作，风险较小，回本较快，因此被认为是一个适合个人摆摊卖的早餐选项。

泡沫盒肠粉是一种在泡沫箱子里提前做好的肠粉，上面淋上带肉末的酱汁，撒上花生米和腌菜，如果顾客喜欢吃辣的，还可以加上辣椒油。这种肠粉因其方便携带和食用，适合上班族和学生群体，因此在市场上具有较大的销售潜力。

广式肠粉是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因形似猪肠而得名。它是广东非常普遍的街坊美食，价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知。广式肠粉因其细腻滑嫩的口感和丰富的配料，深受消费者的喜爱，是广东地区早餐市场的热门品种。

豆腐脑是一种汉族传统美食，深受人们的喜爱。其制作过程相对简单，投资小，见效快，是早餐类的优质选择。豆腐脑可以搭配各种调料和配料，如酱油、辣椒油、葱花等，口感丰富，营养丰富，适合各年龄层消费者。

小笼包是一种传统的早餐点心，以其皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰等特点而受到欢迎。小笼包的制作方法是将特制的小竹笼蒸熟，因此得名“小笼包”。小笼包因其独特的口感和制作工艺，成为许多早餐店的招牌产品，吸引了大量消费者。

石磨肠粉是一种广式传统名小吃，采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻、香滑、有弹性。石磨肠粉因其独特的制作工艺和细腻的口感，成为许多消费者早餐的首选。

豆浆油条是中国传统的早餐食品，具有悠久的历史。油条的成本较低，售价较高，豆浆的成本也相对较低，因此两者的利润空间都较大。豆浆油条因其口感香酥脆软、回味无穷，成为许多人的早餐首选。

早餐粥是一种简单且受欢迎的早餐选择，投资小利润大。可以根据个人口味和营养需求进行多种食材的搭配，如杂粮粥、黑米大枣粥、核桃仁粥、八宝粥、核桃红豆粥、红薯米粥、双米红枣粥和紫薯红枣粥等。由于其多样性和便捷性，早餐粥非常适合个人摆摊卖，同时也很受顾客欢迎。

爆汁鸡肉卷是另一款值得推荐的早点品种。其肉质鲜嫩多汁，口感鲜美，让人一吃就停不下来。爆汁鸡肉卷的商业价值也相当高，售卖起来利润可观。

鸡蛋汉堡绝对是早餐界的明星产品。它集美味与营养于一身，口感丰富，让人回味无穷。由于其独特的口感和广泛的受众群体，销售量一直居高不下，利润也相当可观。

金丝土豆饼是一款独特的小吃，外皮金黄酥脆，内馅香甜软滑，每一口都让人陶醉其中。市场上难得一见，因此吸引了大批消费者前来品尝。成本低、利润空间大，客单的净利润能达到惊人的60%-70%。

此外，葱油饼、鲜肉馄饨、牛奶麦片、汉堡和咖啡等也是早餐市场的热门选择。葱油饼香气扑鼻，口感层次丰富；鲜肉馄饨鲜美可口，营养丰富；牛奶麦片营养丰富，美容养颜；汉堡包和薯条是现代人最爱的快餐之一；咖啡和牛角面包则是很多人早餐的必备组合。

综上所述，卖早点时选择什么品种，需要根据市场需求、制作工艺、利润空间以及个人喜好等多方面因素进行综合考虑。热干面、煎饼果子、包子、鸡蛋灌饼、酱香饼、杂粮煎饼、肠粉、豆腐脑、小笼包、石磨肠粉、豆浆油条以及早餐粥等品种，都是值得推荐的选择。这些早点品种不仅深受消费者喜爱，而且制作简单，利润空间较大，是创业者在早餐市场上取得成功的重要选择。希望以上信息能为创业者提供一些有益的参考和借鉴。