首页
电子课本
语文
数学
英语
物理
化学
生物
练习册
更多
人教版
译林版
苏教版
苏科版
北师大版
鲁教版
部编版
冀教版
外研版
中图版
鲁科版
教科版
沪科教版
粤教版
岳麓版
浙教版
商务版
最新版本
一年级
(
上
下
)
二年级
(
上
下
)
三年级
(
上
下
)
四年级
(
上
下
)
五年级
(
上
下
)
六年级
(
上
下
)
七年级
(
上
下
)
八年级
(
上
下
)
九年级
(
上
下
)
高一
高二
高三
一年级
(
上
下
)
二年级
(
上
下
)
三年级
(
上
下
)
四年级
(
上
下
)
五年级
(
上
下
)
六年级
(
上
下
)
七年级
(
上
下
)
八年级
(
上
下
)
九年级
(
上
下
)
高一
高二
高三
一年级
(
上
下
)
二年级
(
上
下
)
三年级
(
上
下
)
四年级
(
上
下
)
五年级
(
上
下
)
六年级
(
上
下
)
七年级
(
上
下
)
八年级
(
上
下
)
九年级
(
上
下
)
高一
高二
高三
八年级
(
上
下
)
九年级
高一
高二
高三
九年级
(
上
下
)
高一
高二
高三
七年级
(
上
下
)
八年级
(
上
下
)
高一
高二
高三
历史
地理
政治
科学
美术
音乐
俄语
日语
书法
反义词
近义词
学霸入口
文言文大全
首页
>
沪科教版
>
高二生物选修一 生物技术实践
第一节 发酵与食品加工(2)-高二生物选修一 生物技术实践
首页
上一页
1
2
3
下一页
尾页
上一篇:
第二章 食品加工与食品安全
下一篇:
第二节 食品安全的评估
随机推荐
人教版九年级化学上册
九年级化学上册
人教版高中美术选修 设计
高中美术选修 设计
人教版高二物理选修3-1
高二物理选修3-1
冀教版六年级英语上册(三年级起)
六年级英语上册(三年级起)
冀教版一年级英语上册(一年级起)
一年级英语上册(一年级起)
沪科教版高二生物选修一 生物技术实践目录
封面/前言/目录
第一章 微生物培养技术
第一节 微生物的分离和纯培养
第二节 培养基对微生物的选择作用
第三节 测定微生物的数量
课外阅读 纯种分离和培养技术的发展
第二章 食品加工与食品安全
第一节 发酵与食品加工
第二节 食品安全的评估
课外阅读 食品卫生标准
第三章 酶的制备及应用
第一节 酶的制备及酶活力测定
第二节 酶在食品加工中的应用
第三节 加酶洗衣粉的洗涤条件
第四节 酶的固定化
课外阅读 纤维素酶的神奇作用
第四章 植物有效成分的提取
第一节 植物色素的提取
第二节 植物芳香油的提取
课外阅读 食用色素与健康
第五章 植物的组织培养技术
第一节 植物快速繁殖技术
第二节 植物种苗脱毒技术
课外阅读 兰花工业
第六章 蛋白质和DNA技术
第一节 蛋白质的提取和分离
第二节 DNA片段的扩增—PCR技术
课外阅读 PC技术的诞生
附录一 实验室规则
附录二 部分培养基配方
附录三 电泳试剂及配制方法
附录四 中英文对照表
后记/封底
热门课本
一年级道德与法治
七年级历史
八年级数学
浙教版九年级课本
浙教版七年级数学课本
部编版七年级道德与法制
高二地理
九年级历史
北师大版小学书法
鲁教版五四制课本
六年级下册英语
高三数学
北师大版八年级生物
苏教版小学科学
初一地理
四年级上册英语
一年级下册数学
冀教版二年级课本
北师大版高中课本
八年级地理
地理